La Tanche

La Tanche

 

Nom Scientifique Tinca tinca

 

Famille Cyprinidés

 

Noms Communs (suivant les régions) Tenco, Tancho, Tinche, Beurote, Tanche verte (par opposition à Tanche dorée ou à la Tanche rouge, variété d'élevage), Aiguillons ( jeunes Tanches d'un été, alevins en pisciculture) Tanchons (Tanches de 2 étés).

 

Description Corps typique, élevé et trapu à pédoncule caudal très épais. Écailles très petites profondément insérées dans la peau épaisse et visqueuse. Yeux petits. Deux petits barbillons à la commissure des lèvres. Coloration : brun - verdâtre, plus foncé sur le dos, avec reflets irisés. Chez le mâle, le deuxième rayon de la ventrale est plus volumineux que chez la femelle. Il, existe des variétés d'élevage aux coloris plus vifs : Tanche dorée de Mongolie, Tanche rouge, Tanche mouchetée, etc.

 

Taille et Poids  20 à 30 cm en moyenne à l'âge de 3 - 4 ans pour un poids de 2 à 300 g. Peut atteindre une cinquantaine de centimètres et un poids de 2 à 3 kg. Longévité : une dizaine d'années.

 

Record à ce jour

 

Écologie et Reproduction Solitaire, et surtout active la nuit, la Tanche préfère les eaux lentes ou stagnantes des rivières à fonds vaseux riches en végétation aquatique. Se rencontre néanmoins parfois dans des eaux saumâtres. Très fréquente dans les étangs, marais et lacs, elle résiste bien à un appauvrissement du milieu en oxygène dissous et même à l'émersion. Sa résistance aux mauvaises conditions est exceptionnelle. Omnivore et active, surtout au printemps et en été, elle se nourrit essentiellement de petites proies (larves d'Insectes, petits Mollusques, Crustacés) mais aussi de végétaux qu'elle trouve près du fond où elle se maintient habituellement. En automne, elle ralentit déjà son activité et tombe en léthargie en hiver, restant immobile près du fond ou enfouie dans la vase (elle s'y réfugie également si le milieu vient à manquer d'eau).

Sa reproduction a lieu tardivement (mai à juillet) lorsque la température atteint ou dépasse 18 °C. Chaque femelle libère de 4 à 600 000 oeufs de 0,8 à 1 mm de diamètre, par kg de son poids, qui adhèrent aux végétaux des eaux peu profondes, riches en plantes aquatiques.

 

Pêche Elle fait l'objet d'une pêche sportive appréciée des amateurs. D'un tempérament très méfiant, elle ne manque pas de se défendre vigoureusement lorsqu'elle s'est laissé séduire par l'appât (Vers, larves et Insectes aquatiques) qui lui a été présenté au bout d'une ligne de fond dans une zone herbeuse où elle aime se réfugier le jour. Une fois débarrassée de son goût de vase par un séjour de quelques jours en eau claire, sa chair est digne de figurer parmi les Poissons de -table.